Té Negro - Lapsang Souchong

Es un té NEGRO, originario de China. De los tés negros, es de los más exóticos del mundo, los tés originarios de China pasan por un proceso de secado tradicional en leña. Este té por accidente del destino tiene este característico sabor a humo, y se ha convertido en un diferencial de Fujian. Se seca sobre una fogata de pino. Su sabor es ahumado, con notas a fogata, tocino, barbacoa. Es ideal para cocinar con él, se recomienda maridar con alimentos con sabores alzados como queso blue cheese. 

Sugerencia de preparación: 2gr (1 Tea Scoop) /3’ / 95ºC